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就像重庆人离不开热辣的火锅一样，口味清淡的厦门人自然也离不开海鲜！ 对于这会儿在厦门的人来说，夏夜不去海鲜馆子撸一顿，简直白瞎了这个好光景。 那么，在厦门哪些海鲜馆子才是美食吃货的心头好呢？跟着本仙女来逛吃一下吧~ 阿矮海鲜大排档 厦门在地排挡老字号之一，环境与地点都升级了。本土风味排档店，在开元派出所旁的小别墅内。 所有的海鲜都很新鲜，烹煮手法也无可挑剔，炸海蛎、炸鱿鱼、炸芋头块都很美味香脆，鱼也是他们家的强项。 本地家族聚餐和游客食客都是络绎不绝，生意超不错的。 地址：思明区公园西路77号(中山公园西门斜对面，公园派出所旁) 臻府蒸汽海鲜 厦门蒸汽海鲜店的老字号，他们家不卖厨艺，只提供生猛海鲜！店里的海鲜池更像是一个mini的海底世界。 所有海鲜都是蒸汽火锅蒸出来的，保持了海鲜的原汁原味，海鲜非常新鲜，没有一点油腻。少油少盐无味精的做法，加上独特的酱料，一个字：鲜爆了！ 吃完蒸汽火锅，记得来碗放最下面的海鲜粥，味道鲜美。服务员态度很好，随时帮忙添加食材蒸。 【官邸店】思明区厦禾路945号之119 【莲花店】思明区凌香里27号别墅（莲花公园旁） 【创新园店】湖里区安岭二路51号 久香王东山海鲜 地址是在明发商业广场靠近金逸imax影院的地方，但是靠农业银行后门那个方向。主打东山海鲜酒楼，菜品颇有新意，摆盘上更是跳脱于对一般酒楼的刻板印象。 推荐他们家的特色盐烧活鱼！上面铺了盐然后倒上白酒！色香味具全啊！这家我去的比较好，想起来​已经有段时间没去了，不过还不错的！ 鸟巢其实也就是芋头丝，把芋头切成丝状过油炸至金黄，加入少量肉松拌在一起，不油腻且好吃！ 地址：思明区 嘉禾路明发商业广场北区143号(东辰酒店后面) 上青本港海鲜 装修透露着浓浓的闽南味，新鲜的海鲜加上后厨师傅精湛的厨艺和秘制调料，用简单的食材，做出不一样的味道。 像蔡澜和舌尖上的中国导演都吃过他们家，可见他家受欢迎程度！位置蛮好找，店面宽大整洁，海鲜点菜区，就餐大厅及餐椅布局非常大气，服务人员挺机灵会来事。 白灼虾，酱爆贝类，铁板鱿鱼等菜，吃起来很舒服，碳烤海鲈鱼入味很足，尤其是青藤麻椒的加入让这道菜回味无穷。 地址：后江埭路29号速8酒店的1-2楼(团结大厦旁) 家宴老厦门海鲜 在黄厝的一家海鲜馆子，环境整洁，一到晚上饭点店內都是顾客盈门。 老板人很干练，从招呼点单、海鲜称重……到最后收钱结账，都是一人麻利干完。店内海鲜很新鲜，价格还算公道，大厨手艺也不错。 地址：思明区 黄厝路56号
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发表于 2020-10-23 09:49:55
